Date de début : 1er septembre 2026 Type de contrat : 24 heures hebdomadaires (avec possibilité d'évolution vers un temps complet de 35 heures) Objectif du poste Participer activement à la satisfaction de la clientèle en assurant l'accueil, le conseil personnalisé et la gestion optimale du rayon charcuterie-traiteur. Missions principales Vente et relation client : Accueil : Assurer un accueil chaleureux auprès de la clientèle. Conseil : Apporter des conseils personnalisés pour accompagner les clients dans leurs achats. Développement : Participer activement au développement des ventes du rayon. Préparation et mise en valeur : Présentation : Assurer la mise en place et la présentation soignée des produits du rayon. Techniques de découpe : Réaliser des opérations de petite découpe et préparer les produits à la vente. Utilisation de matériel : Maîtriser l'usage de la trancheuse, de la machine à hacher et des outils de découpe manuelle (notamment pour les côtes de porc et de veau). Hygiène et sécurité : Normes sanitaires : Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP et PMS en vigueur. Entretien : Veiller à la propreté constante de l'espace de travail. Profil recherché Formation et expérience : Diplôme : Titre de niveau V (BEP, CAP ou équivalent). Expérience : Une première expérience professionnelle de moins d'un an, idéalement acquise dans un environnement commercial. Compétences et aptitudes : Savoir-faire : Maîtrise de la vente en rayon traditionnel et des techniques de découpe professionnelle. Savoir-être : Dynamisme, aisance relationnelle, esprit d'équipe et capacité à conseiller avec bienveillance. Rigueur : Sens de l'organisation et application rigoureuse des procédures d'hygiène. Conditions de travail Organisation du temps de travail : Rythme : Poste basé sur 24 heures par semaine, avec une évolution possible vers 35 heures (travaillées sur 4 jours par semaine). Horaires : Amplitude horaire comprise entre 07h00 et 19h30 selon l'organisation du magasin. Repos et équilibre : Pas de travail le dimanche et aucune heure supplémentaire n'est prévue dans l'organisation habituelle. Note particulière : Un jour férié est affecté à la journée de solidarité selon les modalités de l'entreprise.