Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse (H/F) Petit Déjeuner pour assurer le bon déroulement du service matinal au sein de notre hôtel Radisson Blu situé sur les Bassins à Flôts. Vos principales missions : - Assurer l'ouverture et la mise en place du service petit déjeuner dès 4h00 - Préparer et installer le buffet - Effectuer la cuisson et mise en place des produits - Veiller au réassort et à la bonne présentation du buffet pendant le service - Accueillir, renseigner et servir les clients avec professionnalisme - Débarrasser et redresser les tables - Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle et des espaces de service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la fermeture et au nettoyage du service petit déjeuner Profil recherché : Nous recherchons avant tout une personne souriante, dynamique, ponctuelle et organisée, ayant le sens de l'accueil et du service. Une première expérience en restauration, hôtellerie ou service petit déjeuner est appréciée. La capacité à commencer très tôt le matin est indispensable. Vous appréciez le contact avec la clientèle et souhaitez évoluer dans un environnement hôtelier exigeant et professionnel ? Rejoignez-nous ! Conditions Contrat : 39h/semaine Horaires : 4h00 - 12h30 Lieu : Bordeaux Établissement : Hôtel 4 Travail en équipe dans un environnement professionnel et convivial Poste à pourvoir rapidement.