Entreprise : Etablissement de l'AFPJR, l'EA EMS est une entreprise à part entière qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés par la MDPH d'exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions de travail adaptées à leurs besoins. Sa vocation sociale vise à favoriser l'inclusion professionnelle, de développer des compétences et développer l'autonomie au travail au travers de ses différents secteurs d'activités proposés telles que la Restauration, les Espaces verts, l'Entretien des locaux et les Activités multi-services. Pour en savoir plus sur l'Entreprise Adaptée Poste : Lieu : Cannes Horaires : Lundi au vendredi, de 7h-10h30, 17h/semaine. Rémunération : 906.84 brut mensuel + repas offert + mutuelle offerte + CSE Rejoignez une équipe engagée et dynamique ! Vous aimez le travail en équipe, la polyvalence et évoluer dans un environnement structuré ? Nous recrutons un(e) Employé(e) Polycompétent(e) de Restauration. Vos missions au quotidien : Au cœur de la production, vous intervenez sur différentes étapes : - Préparation & production - Aide aux préparations chaudes et froides - Épluchage, découpe des fruits et légumes - Découpe de fromage - Participation à la réalisation des plats selon les consignes Conditionnement & organisation - Mise en barquettes des aliments - Étiquetage et identification des produits Emballage (notamment pâtisseries) Vérification des DLC et conformité des produits Hygiène & entretien - Nettoyage et désinfection des locaux et du matériel - Entretien du poste de travail - Participation à la plonge - Application rigoureuse des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire (PMS) Vous êtes reconnu(e) pour : - Votre polyvalence et votre adaptabilité - Votre sens des responsabilités - Votre rigueur en matière d'hygiène - Votre esprit d'équipe et votre communication Une première expérience en restauration collective ou cuisine est un plus, mais votre motivation fera la différence ! Dans le cadre d'un CDD Tremplin, poste réservé aux personnes en situation de handicap (RQTH)