Mission : Au sein de notre service Restauration, sous la responsabilité de la Responsable Restauration Nutrition, vous participez à la préparation et à la distribution des repas destinés aux patients et aux professionnels de l'établissement. À ce titre, vos principales missions seront les suivantes : Élaborer les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des contraintes de fonctionnement et des menus établis par la diététicienne ; Assurer le dressage et la présentation des préparations ; Mettre en place et confectionner les plateaux repas destinés aux patients des différents services ; Veiller au respect des textures, régimes et consignes alimentaires spécifiques des patients ; Participer à la réception, au rangement et au contrôle des marchandises ; Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux après utilisation ; Réaliser la plonge et assurer le rangement de la vaisselle ; Appliquer les procédures et normes d'hygiène en vigueur au sein de l'établissement. Profil recherché : CAP Cuisine obligatoire ; Conscience professionnelle et rigueur ; Rapidité d'exécution et sens de l'organisation ; Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Discrétion et respect de la confidentialité, indispensables dans un environnement de soins ; Capacités d'adaptation et réactivité ; Esprit d'équipe et bon relationnel. Une expérience en restauration collective, idéalement en établissement de santé, serait appréciée.