Sous la responsabilité du cheffe de cuisine, vos missions : - réaliser et dresser les plats de la carte: maîtrise poste froid et chaud - assurer la mise en place et l'organisation des postes - veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Leo Lea, assiette au bœuf est un restaurant traditionnel, avec un plat emblématique à la carte. Notre établissement met en avant la variété: restauration à table, snacking, cocktail... L'équipe travail dans un esprit dynamique, d'entraide afin de répondre aux besoins des clients.