Offre n° 213RJZZ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Publié le 10 septembre 2026

L'Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD "Les Cedres " de (METZ) (57), un CUISINIER HF. En tant que CUISINIER HF, vos principales missions sont : Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents Elaborer de nouvelles recettes Contrôler la réception des commandes Déconditionner et stocker les marchandises Respecter les normes HACCP Prélever des échantillons Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements Vous êtes titulaire du CAP Cuisine. CDD de remplacement : Les horaires sont soit de 10h à 17h ou de 8h à 15h avec 1 week end en coupé (8h30-13h30 et de 17h à 20h) sur le mois d'octobre

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros - + Prime Segur
Primes
+ Prime Segur

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

12 Mois - Poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité - Expérience préalable en cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Bac pro cuisineCette compétence est indispensable
CAP cuisineCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
des tâches.Cette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Organisation et rapidité dans l'exécution Cette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivitéCette compétence est indispensable
Sens aigu de l'hygiène et de la propreté.Cette compétence est indispensable
Capacité à travailler en équipe.