Dans le cadre de la création d'un service Entretien Ménager, la commune de Cordemais recherche son gestionnaire. Rattaché(e) au Pôle Vie Scolaire et sous l'autorité de sa responsable, vous assurerez les missions suivantes : Planifier, organiser et superviser l'ensemble des activités d'entretien des locaux et de la lingerie : - Elaboration de plannings, répartition des tâches, organisation des remplacements, - Encadrement du personnel (animation et accompagnement de l'équipe, évaluation annuelle, suivi des compétences, formations.), - Participation aux états des lieux entrées/sorties des salles réservées, en binôme avec la chargée des locations de salles, - Contrôle du respect des circuits propres/sales, - Soutien à l'équipe d'entretien ménager et renfort en cas de besoin, - Travaux de couture. Gérer l'économat : - Définition et suivi du budget du secteur, - Commandes des produits d'entretien/consommables/EPI/petit matériel, réapprovisionnement, gestion des stocks via le logiciel dédié, - Analyse des consommations et optimisation des coûts, - Relation avec les commerciaux et les fournisseurs. Hygiène, sécurité et qualité : - Mise en place et suivi de l'application des protocoles d'hygiène, de sécurité et de qualité, - Mise en œuvre des normes et d'un registre de suivi, - Assurer la coordination avec les prestataires extérieurs, - Gérer la maintenance du matériel. Marchés publics et administration générale : - Conseiller la direction sur les investissements matériels, équipements et plans de maintenance, - Rédiger et contribuer aux marchés publics du service : achats de fournitures et matériels d'entretien - prestations de nettoyage des locaux - entretien du linge, - Analyse des offres techniques et des grilles produits, - Suivi du prestataire (réunions, plan d'actions, pénalités.), - Elaboration des tableaux de bord pour le suivi.