Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(e) de Projets Retail & Hospitality, poste en CDI, des déplacements fréquents sont à prévoir en France. Vos missions principales seront : Assurer le suivi des projets jusqu'à la réception des chantiers Réaliser les devis Représenter la Société vis-à-vis du client, des fournisseurs ou des sous-traitants Vous intervenez à tous les stades de la réalisation des travaux et assurez l'organisation des postes de travail, la production et le suivi des travaux de chantier confié aux collaborateurs de l'entreprise ou à des sous-traitants, dans le respect des règles d'exécution, des délais ainsi que de la qualité et conformité des ouvrages. Préparation des chantiers : Assister les équipes commerciales, dans les phases de réponse aux appels d'offres (construction, réhabilitation, aménagement) ou dans le cadre des projets de leurs clients, Réceptionner et étudier les éléments du dossier technique (plans d'architecte, rapport d'études, budget prévisionnel), Réaliser le budget prévisionnel et élaborer le budget détaillé du chantier (volume de matériaux, ressources nécessaires humaines et matérielles.) lors de la réponse à l'appel d'offre Contacter, évaluer, négocier, les prestations et sélectionner les fournisseurs appartenant à chaque corps de métier (matériaux, travaux, approvisionnement, prestataires) Planification des travaux : Fixer les objectifs des collaborateurs ou sous-traitants sur le chantier : constitution d'équipes, points d'étape, indicateurs de performance, Définir les plans de charge et planifier les actions à effectuer et passer les commandes : coordination des interventions, et des approvisionnements, Définir les process mis en œuvre sur les chantiers et les optimiser afin de répondre aux normes de sécurité, de qualité et de budget prévues au cahier des charges, Effectuer un suivi de l'activité des chantiers et de l'avancement des différents lots par des points réguliers avec collaborateurs ou les sous-traitants, Contrôler la réalisation et la qualité des plans de récolement (DOE / DIUO.) et participer à leur actualisation, Veiller à la bonne application des procédures de sécurité et d'hygiène en lien avec le coordonnateur SPS Effectuer les rapports de chantier auprès du directeur de travaux et/ou du client. Gestion des projets S'assurer du bon suivi des plans de synthèse et d'exécution Mener les négociations d'achat (accords-cadres annuels et ponctuels .) avec les prestataires : loueurs, sous-traitants, fournisseurs de matériaux Assurer l'interface avec les différentes parties prenantes administratives et techniques du projet d'ouvrage (administration publique, bureau d'études, cabinets d'architectures, organismes de contrôle .) Participer à la réception de l'ouvrage Faire respecter les consignes de sécurité (individuelles et collectives) et de prévention de la santé, du PPSPS s'il existe, ou sinon du plan de prévention Participer au lancement de nouvelles affaires Profil recherché De formation supérieure dans le bâtiment (Bac Pro ou plus) Vous possédez une expérience réussie dans le Retail avec une forte connaissance de l'aménagement de magasins et des lots techniques et architecturaux Vous êtes reconnu pour votre adaptabilité, réactivité, pragmatisme et votre capacité à travailler en équipe