POSTE : Manager de Rayon Poissonnerie H/F DESCRIPTION : Rejoignez une équipe passionnée au coeur du secteur des produits frais en devenant le pilier de notre rayon poissonnerie. Vos missions vous permettront de développer vos compétences managériales et techniques dans un environnement stimulant et exigeant. En tant que Manager de Rayon Poissonnerie, vous aurez pour responsabilité principale de garantir la disponibilité et la qualité des produits proposés à nos clients. Vous serez chargé(e) d'organiser l'approvisionnement du rayon, d'assurer le suivi des stocks et de veiller à une présentation attrayante des produits sur l'espace de vente, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous dirigerez une équipe dédiée, coordonnerez leur travail quotidien, planifierez les tâches et veillerez à ce que chaque membre respecte les standards définis. Votre leadership naturel vous aidera à motiver votre équipe pour offrir un service client exemplaire. De plus, vous serez responsable de l'analyse des ventes et du chiffre d'affaires du rayon afin d'optimiser les performances économiques tout en participant activement aux actions commerciales mises en place par l'entreprise. Votre fonction impliquera également la collaboration avec différents services pour ajuster l'offre en fonction des saisons ou événements particuliers, ainsi qu'une veille régulière sur les tendances du marché pour proposer une gamme attractive et diversifiée. PROFIL : Pour exceller dans ce rôle, nous recherchons un(e) candidat(e) disposant des compétences suivantes : - Expérience confirmée dans le domaine agroalimentaire ou sur un poste similaire - Connaissance approfondie des produits de la mer ainsi que des techniques de découpe et préparation - Capacités managériales avérées avec une aptitude à fédérer une équipe autour d'objectifs communs - Aptitude éprouvée à gérer les stocks et approvisionnements - Sens commercial aiguisé pour adapter continuellement l'offre aux attentes clients - Rigueur absolue quant aux règles d'hygiène et sécurité alimentaire - Excellent sens relationnel permettant un contact chaleureux avec la clientèle - Esprit analytique pour évaluer résultats financiers du rayon