Cuisinier H/F, à mi temps, à COURLANS 39 - COURLANS
Offre n° 214BLND
Cuisinier H/F, à mi temps, à COURLANS
39 - COURLANS - Localiser avec Mappy
Publié le 18 septembre 2026
Nous recherchons une personne polyvalente pour assurer la préparation des repas et l'entretien des locaux auprès d'un groupe de 12 jeunes. Vos missions : Vous serez chargé(e) de préparer une cuisine familiale, simple et équilibrée pour un groupe de 12 jeunes. Les repas sont à préparer : les lundis soirs les mardis soirs les mercredis midis les jeudis soirs les vendredis soirs Vous assurez également : l'élaboration et la préparation des repas la gestion des quantités et l'organisation des préparations le rangement et le nettoyage de la cuisine après les repas le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire des travaux de ménage et d'entretien des locaux, en complément de l'activité cuisine. Organisation du travail : CDI 35 heures par semaine annualisées Travail organisé principalement sur les périodes scolaires Pas de travail pendant les vacances scolaires Prise de poste : octobre 2026 L'annualisation du temps de travail permet d'adapter les horaires aux périodes d'activité de la structure. Profil recherché Nous recherchons avant tout une personne : à l'aise pour préparer des repas familiaux pour un groupe organisée et autonome rigoureuse sur l'hygiène et la propreté polyvalente capable de gérer à la fois la préparation des repas et l'entretien des locaux. Une expérience en cuisine collective, restauration, entretien ou auprès d'un public jeune serait appréciée.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en cuisine familiale collectiveCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Chaîne du froid
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Enseignement de disciplines sportives et d'activités de loisirs
Employeur
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