Au sein d'une boulangerie-pâtisserie, vous participerez à la vie quotidienne du point de vente et contribuerez à offrir une expérience de qualité aux clients. Vous serez accompagné(e) progressivement dans votre prise de poste et dans l'acquisition des compétences liées au métier de la vente et du commerce.Dans le cadre de votre alternance en CAP Équipier Polyvalent du Commerce, vous serez amené(e) à participer activement à la vie quotidienne de la boulangerie-pâtisserie. Vous accueillerez les clients avec professionnalisme et convivialité, identifierez leurs besoins et les conseillerez dans leurs achats. Vous contribuerez à la mise en valeur des produits de boulangerie et de pâtisserie, à la mise en place et au réassort des rayons, ainsi qu'à la présentation attractive de la vitrine et de l'espace de vente. Vous pourrez également effectuer les opérations d'encaissement, utiliser les outils du point de vente, participer à la réception, au rangement et au contrôle des marchandises, suivre les stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement. Vous contribuerez à la fidélisation de la clientèle et à la qualité de l'accueil, tout en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté. Enfin, vous participerez à l'entretien et au maintien en ordre de l'espace commercial et travaillerez en équipe afin de contribuer au bon fonctionnement quotidien de la boulangerie-pâtisserie.