À propos du poste Nous recherchons un Alternant Boucher H/F passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'alternant boucher, vous aurez l'opportunité d'acquérir une expérience pratique précieuse tout en développant vos compétences dans un environnement professionnel stimulant. Vous participerez activement à la préparation, à la découpe et à l'emballage des produits de viande, tout en assurant un service client de qualité. Ce poste est idéal pour ceux qui souhaitent évoluer dans le secteur de la boucherie tout en bénéficiant d'un accompagnement formateur. Votre profil : Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement dynamique, au contact de la clientèle. Vos missions : Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire) Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles Effectuer des contrôles des produits et du matériel (température de l'environnement et des réfrigérateurs, propreté des outils de travail) Gérer les plannings de fabrication et de vente. Préparer les commandes des clients. Effectuer le remplissage du rayon en respectant le plan d'implantation. Effectuer l'étiquetage des produits. Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits. Développer les ventes en fidélisant les clients. Les avantages de Carrefour Market : Une entreprise où l'ambiance de travail est conviviale, multiculturelle et engagée dans la Diversité. Une politique de rémunération attractive: part individuelle (salaire de base + prime annuelle dite du 13ème mois et 5 semaines de CP) et d'une part collective, intéressement, participation, mutuelle et régime de prévoyance spécifiques). Politique active de formation Perspectives d'évolution au sein du Groupe Carrefour.