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Chef de Cuisine Brasserie H/F 92 - ISSY LES MOULINEAUX
Offre n° 2150257
Chef de Cuisine Brasserie H/F
92 - ISSY LES MOULINEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 août 2024
POSTE : Chef de Cuisine Brasserie H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un Chef de Cuisine Brasserie (H/F) dans un Restaurant d'Entreprise. Situé à Issy-les-Moulineaux (92) et réalisant 100 couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par la Directrice d'Exploitation du site Mme Kawanny LIMA ainsi que par le Chef de Production, vous encadrerez une équipe composée d'environ 5 personnes. Vos missions : Participer à la production des repas Assurer la gestion du service de restauration et la satisfaction client Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution Manager l'équipe du service restauration Assurer les commandes et contrôler la gestion des stocks Assurer la relation au quotidien avec le client Gérer le budget alloué Maitriser l'hygiène en restauration et appliquer les normes HACCP Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Localisation : Issy-les-Moulineaux (92) - Date prise de poste : 30/09/2024 - Amplitudes horaires : Lundi au Vendredi de 6h30 à 14h30 - Avantages : RTT, 13ème mois, Mutuelle de base gratuite - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. 3000€ PROFIL : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès. Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client. Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000,00 Euros à 3000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
Entreprise
Sodexo
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues. Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos c...
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