POSTE : Assistant Qualité Alimentaire H/F DESCRIPTION : Rattaché à la Responsable Qualité Alimentaire de Reims. Vous travaillez au sein d'une équipe de 3 personnes et vous êtes en contact quotidien avec l'ensemble des services de l'entreprise. Vous serez en charge de : - Assurer le suivi et la validation des cahiers des charges clients, en particulier pour nos clients dans le secteur de la grande distribution et de la restauration hors foyer - Être en contact avec les clients pour la création des étiquettes - Assurer le suivi et la validation des cahiers des charges d'un certain nombre de fournisseurs - Effectuer l'analyse et le traitement des anomalies fournisseurs - Participer à la préparation et à la réalisation d'audits internes d'inspection (5S) - Assurer la préparation et la réalisation de certains audits clients et de certains audits de certification « produit » - Assurer le pilotage et le suivi des plans d'actions à la suite des différentes anomalies en lien avec sa fonction - Animer des réunions concernant les anomalies fournisseurs avec le service achat. - Contribuer à animer la qualité sur le terrain et impliquer l'ensemble des collaborateurs aux standards de qualité et sécurité alimentaire au travers de la communication, de la sensibilisation et du travail d'équipe - Prévoyance - CSE - Gratification de fin d'année - Accord de Participation / Intéressement de l'entreprise PROFIL : - (Niveau licence Bac +3) - A l'aise avec les outils informatiques et maîtrise d'Excel - Rigueur, sens du travail d'équipe, bonne communication écrite et orale, capacité à s'adapter à des interlocuteurs différents au sein de l'entreprise - Curiosité sur le fonctionnement général d'une entreprise industrielle - Disponibilité : dès que possible