Vos missions : - En tant que Chef de rayon charcuterie / traiteur traditionnel, vous êtes garant de la bonne gestion commerciale, humaine et financière du rayon. - Encadrer, former et animer l'équipe dans une logique de satisfaction client. - Suivre les performances du rayon et garantir l'atteinte des objectifs fixés. - Réaliser les préparations charcutières et traiteur (cuisson, assemblage, présentation). - Assurer la mise en valeur et l'animation du rayon (traditionnel et libre-service). - Conseiller la clientèle et développer la relation de proximité. - Veiller à la qualité, à la traçabilité et au bon conditionnement des produits. - Réceptionner les marchandises, contrôler leur qualité et gérer les stocks. - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes. Votre profil : Expérience confirmée de 4 ans minimum en grande distribution sur un poste managérial en charcuterie/traiteur traditionnel. - Passionné(e) par le produit, vous êtes reconnu(e) pour vos compétences techniques et votre créativité dans l'élaboration des recettes. - Rigoureux(se) et organisé(e), vous savez gérer à la fois la production, la présentation et la gestion économique du rayon. - Manager de terrain, vous savez motiver votre équipe et fédérer autour d'objectifs communs. - Vous avez le sens du commerce et du client, et aimez mettre en avant votre rayon par une présentation attractive et qualitative. Conditions du poste : Type de contrat : CDI Localisation : Nord Toulousain (31) Salaire : entre 2 100 EUR et 2 400 EUR brut/mois (selon profil et expérience) Vous souhaitez mettre en valeur vos compétences et donner un nouvel élan à votre carrière ? Transmettez nous votre candidature dès aujourd'hui.