POSTE : Manager de Rayon Poissonnerie H/F DESCRIPTION : Votre future mission : intégrer notre équipe en tant que Manager de Rayon Poissonnerie. En assumant ce rôle, vous aurez la responsabilité de piloter et d'optimiser l'activité de votre rayon. Vos missions principales incluront la gestion des commandes et des stocks pour garantir une disponibilité optimale des produits tout en maîtrisant les coûts. Vous serez également en charge d'assurer la mise en place et la bonne tenue du rayon afin d'attirer nos clients grâce à une présentation soignée et un approvisionnement constant. En vous positionnant comme leader, vous encadrerez et motiverez votre équipe, veillant à développer leurs compétences individuelles par le biais de formations régulières. Vous contribuerez activement à la satisfaction client par vos conseils avisés sur les produits et recettes possibles, ainsi qu'en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous jouerez un rôle clé dans l'élaboration des stratégies promotionnelles saisonnières afin d'optimiser les ventes tout en assurant un service client irréprochable. Enfin, vous réaliserez un suivi régulier des indicateurs clés de performance (KPIs) pour ajuster les stratégies commerciales selon les besoins identifiés. PROFIL : Compétences requises : - Solide connaissance des produits de la mer ainsi que des techniques de préparation et conservation. - Expérience confirmée dans le management d'équipe dans un environnement similaire. - Excellentes compétences organisationnelles et attention aiguisée aux détails. - Sens aigu du service client et capacité à anticiper leurs besoins. - Capacité à analyser les performances commerciales avec aisance dans le traitement de données chiffrées. - Maîtrise rigoureuse des normes HACCP concernant l'hygiène alimentaire. - Esprit entrepreneurial avec aptitudes nécessaires pour piloter autonomement le développement du rayon.