Description du poste Pressé de rejoindre l'aventure POMPETTE! On attend plus que vous. POMPETTE est la boulangerie parisienne aux accents de Provence, ici on propose et on développe chaque jour des produits de qualités en 100% fait maison pour régaler nos clients. Suivez notre aventure sur Instagram : @pompette_boulangerie Nous recherchons un(e) tourrier(e) ambitieux(se) et passionné(e) MISSIONS * Réalisation des pâtes feuilletées, levées et brisées. * Conception des viennoiseries (croissants, pains au chocolat, chaussons, etc.). * Respect des process de fabrication et des fiches techniques. * Suivi des stocks et anticipation des besoins en matières premières. * Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Contribution à l'amélioration continue des produits et des techniques. * Manager une équipe PROFIL RECHERCHÉ * Expérience confirmée en tant que tourrier * Excellente maîtrise des techniques de feuilletage et de viennoiserie. * Rigueur, précision et rapidité d'exécution. * Esprit d'équipe et capacité à travailler en autonomie. * Sens de l'organisation et respect des délais de production. * Engagement envers la qualité et la régularité des produits. Nous recherchons un profil : Rigoureux(se) / Organisé(e), régulier, autonome, force de propositions, enthousiaste, esprit d'équipe, dynamique, lève-tôt, ambitieux(se), très Motivé(e), ouvert(e), curieux(se), passionné(e), connaissances des matières premières, première expérience significative Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Travail de nuit Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel