Description : Nous recherchons un(e) plongeur/plongeuse qui rejoindra l'équipe en cuisine.   MISSIONS :   - Assurer le maintien de l'hygiène de la cuisine en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. - Occasionnellement, aide en cuisine ou en salle - Organisation d'un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service - Réception et tri de la vaisselle en entrée - Application des règles d'hygiène et de sécurité - Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l'établissement (ex : tri des déchets, économie d'énergie et d'eau) Profil recherché :   PROFIL : FORMATIONS ET EXPÉRIENCE : Le poste peut être accessible sans formation, une 1ère expérience à un poste équivalent serait souhaitée   QUALITÉS ET COMPÉTENCES REQUISES : - Connaissance des procédures d'hygiène et de propreté - Sens de la méthode et de l'organisation - Esprit d'équipe