Notre client situé à ST ANTOINE DE BREUILH est une entreprise active dans les industries alimentaires et qui offre de nombreuses opportunités de carrière. Pour rejoindre votre lieu de travail : - En voiture, vous profitez d'un parking gratuit mis à disposition. Cette entreprise offre une mentalité axée sur le bien-être et des valeurs humaines fortes, assurant à ses salariés une stabilité appréciable.Sous la responsabilité du chef de service, vous avez pour tâche de: -Réaliser des opérations manuelles de manutention, vous approvisionnez les lignes (petit matériel, moules, plateaux, boites d'emballage). -Contrôler la conformité des matières premières et des produits alimentaires et vous conditionnez les produits finis. -Respecter les normes en matières d'hygiène et sécurité -Réaliser les premières étapes de la fabrication des fromages en assurant les étapes de remplissage des cuves, ajout des ingrédients (ferments lactiques / affinage, présure, calcium),emprésurage, caillage, décaillage, brassage, soutirage sérum et envoi au moulage -Utiliser un système informatique, pour enregistrer des informations traçabilité et qualité (MAESTRO, LABWARE) et consultation d'Excel. -Utiliser une interface automatisée pour piloter l'installation. -Réaliser des prélèvements et faire quelques analyses (pH) -Assurer des travaux en salle selon le planning quand le travail de la passerelle est fini Vous travaillez en 3x8 alternance matin/après-midi/nuit du lundi au dimanche. De plus, en tant qu'intérimaire RANDSTAD INHOUSE, vous bénéficiez des avantages suivants : - un CET rémunérant votre épargne à 8% - un CE - une mutuelle santé