Entreprise spécialisée dans les pâtisseries orientales industrielles. SECTAL est une entreprise familiale à taille humaine de 35 salariés, qui a à coeur d'intégrer, former et fidéliser ses collaborateurs. Faire le tour du monde des saveurs en un seul lieu et donner ainsi une touche sucrée à sa carrière, c'est possible ! Intégrer l'équipe Sectal, c'est décider de relever un challenge collectif et humain au service de produits de qualité ! Dans un contexte de croissance l'entreprise a investi récemment dans une extension de son outil de production et réadapte son organisation.   Nous recherchons, dans le cadre de notre développement un(e) : Chef d'équipe Production (H/F) Vous serez sous la responsabilité du Directeur de site et assurerez la gestion quotidienne et opérationnelle des équipes de production que vous suivrez.  MISSIONS : - Manager les équipes de fabrication et de conditionnement  - Veiller à la bonne réalisation du des planning et des consignes - Gérer les démarrages et les arrêts de l'ensemble des machines de façon coordonnée, - Organiser les changements de série  - Garantir un réglage et une conduite des machines conformes aux standards - Organiser le nettoyage des machines et des ateliers suivant les procédures définies  - Garantir la réalisation des autocontrôles qualité des produits suivant les standards définis : visuel, pesée, déclarations de fabrication... - Suivre la traçabilité de l'ensemble des matières mises en oeuvre, - Assurer la conformité des produits fabriqués suivant les standards de cout et dans les délais  - Animer les rituels de management journalier de votre équipe - Participer à la politique d'optimisation et d'amélioration continue CONDITIONS : CDI / Temps plein / Travail en équipe 2*8 ou 3*8h Poste situé à Castres. Vous assurez vos missions dans le respect des normes et impératifs QHSE (qualité, hygiène, sécurité et environnement), avec un objectif permanent d'optimisation des coûts et des contraintes de production.  Vous aimez le travail en équipe et avez une bonne capacité d'écoute et de transmission d'informations, nécessaire à l'animation de vos ateliers.  Vous disposez d'une expérience professionnelle dans le secteur de l'industrie agroalimentaire et maîtrisez les connaissances de base de l'hygiène alimentaire et leurs mises en pratique. Consciencieux-se, rigoureux-se et organisé(e), vous respectez les règles et procédures. Vous savez prendre des initiatives et être force de propositions. Vous êtes reconnu pour votre dynamisme et votre esprit d'équipe et avez envie d'évoluer avec une entreprise ne forte croissance. Femme ou Homme de terrain, votre gout pour la pâtisserie et votre leadership vous caractérisent ? Postulez et montrez-nous votre motivation ! » L'atout charme de la maison  - Des opportunités d'évolution interne - Une entreprise à taille humaine avec une ambiance familiale - Une politique sociale engagée : 13ème mois  - Des chèques cadeaux