Offre n° 2284101
Chef de cuisine H/F
13 - Marseille
Actualisé le 09 octobre 2025
Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour prendre la direction des cuisines d'un établissement 4★ emblématique, niché au cœur de la Haute-Savoie. Cet hôtel de charme dispose d'un bistrot bistronomique reconnu pour sa carte élégante, mettant en avant les produits locaux et de saison.Vos missionsÉlaborer et renouveler une carte créative, en accord avec l'ADN de la maison et la mise en valeur des produits du terroir.- Manager et fédérer votre brigade (8 à 10 personnes), dans un esprit d'exigence et de convivialité.- Garantir la qualité et la régularité des prestations, dans le respect des standards d'un établissement 4★.- Piloter le suivi des coûts, la gestion des stocks et la maîtrise du food cost.- Participer activement au rayonnement de l'établissement en proposant une cuisine bistronomique moderne, authentique et raffinée.Profil recherchéExpérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef dans un hôtel haut de gamme, Relais & Châteaux, restaurant étoilé ou bistronomique reconnu.- Solide maîtrise des techniques culinaires et goût affirmé pour le travail du produit local.- Compétences managériales avérées et sens du détail.- Créativité, rigueur et passion pour la gastronomie.Informations complémentairesType de contrat : CDITemps de travail : Temps pleinSalairepar heure
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
00H/semaine
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Employeur
Nous avons plus de 3000 clients qui ont besoin de vous ! Au cours des 12 derniers mois, nous avons mis en poste plus de 7 500 personnes et réalisé plus de 80 000 contrats. Nous vous proposons des missions partout en France dans tous les secteurs : industrie, BTP, logistique, restauration, hôtellerie, vente ou encore transport. Lors de votre inscription, vous nous préciserez les métiers que vous recherchez et nous vous proposerons des missions qui v...
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