RESPONSABILITÉS : Au sein de notre service Recherche et Développement catégorie Jus & Boissons, vous allez développer de nouveaux produits/procédés et piloter la mise en place des projets d'innovation. Dans ce cadre, vos missions sont les suivantes : • Maitriser la qualité des matières premières lors des agréages et sourcing afin d'être les meilleurs sur le marché • S'informer sur les innovations en réalisant des veilles scientifique, technologique, réglementaire et concurrentielle, en suggérant et participant à la mise en place de l'innovation • Élaborer les recettes : planifier, organiser, conceptualiser, réaliser, industrialiser, prendre en compte les contraintes processus et coûts pour le développement des recettes et essais en respectant les délais • Rédiger les fiches techniques • Respecter les deadlines dans la gestion de projets et répondre aux demandes en tenant compte des différentes problématiques, analyser les résultats, orienter et trouver des pistes d'amélioration, gestion des panels non conformes • Gestion et participation aux essais : pilote, essais industriels, 1ère production • Connaissance de la réglementation en vigueur • Veiller à la satisfaction des relations en interne et en externe Vous êtes en lien avec les acteurs internes sur site (services commerciaux, marketing, achat, production, qualité, supply chain) et également des équipes R&D des autres sites du Groupe, les clients et les fournisseurs PROFIL RECHERCHÉ : De formation Master ou Ingénieur Agroalimentaire, vous bénéficiez d'une expérience de 3 ans sur un poste similaire. Vous possédez idéalement des connaissances dans les boissons et les analyses physicochimiques. Vous détenez également un niveau d'anglais opérationnel (écrit/parlé). En complément de votre savoir-faire technique, vous possédez un solide sens du relationnel qui vous permettra notamment d'être à l'aise dans les échanges avec les clients externes et les différents acteurs en interne, sur différents sites. Vous maîtrisez la gestion de projet et savez travailler en simultané en mode multi-projets, tout en respectant les délais. Votre autonomie, votre créativité ainsi que votre dynamisme seront des atouts majeurs pour réussir sur ce poste. Passion et culture produit feront de vous le candidat idéal !