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Offre n° 2295294
CUISINIER - H/F
88 - EPINAL - Localiser avec Mappy
Publié le 13 août 2024
Description : Le Restaurant du Best Western Plus " La Fayette " situé à Epinal recherche un.e chef.fe de partie pour assister les équipes en cuisine Établissement à taille humaine, cuisine gastronomique, en travaillant les produits de saison, labellisé MAÎTRE RESTAURATEUR Expérience en cuisine gastronomique fortement recommandée, ou appétence à travailler dans ce type d'établissement. Salaire attractif - Horaires en coupures Service midi et soir, fermeture dimanche soir. Vos missions : - Assurer l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail - Être responsable de votre partie dans sa globalité (cuisine, produit, hygiène), - Travailler et gérer sa section en autonomie - Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine - Appliquer les standards, les procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein de l'hôtel Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d'une école professionnelle BEP/CAP Cuisine Vous aimez la rigueur, l'organisation et le travail d'équipe Vous êtes motivés et vous souhaitez relever de nouveaux défis Vous avez déjà travaillé comme chef de partie dans un restaurant gastronomique - alternance comprise* Avoir une expérience en pâtisserie serait un plus
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps plein
Temps plein
Profil souhaité
Expérience
- Expérience souhaitée
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.
Entreprise
BWH HOTEL GROUP FRANCE
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