Auguste et Ferdinand recherche un boulanger pour compléter son équipe. Tu seras en charge de la production destinée à nos clients BtoB. Ce poste en horaires de journée et/ou de soirée est clé pour assurer la fraîcheur des produits, des livraisons matinales et une grande flexibilité dans les commandes pour notre clientèle professionnelle. Tes missions : - Analyse des différentes commandes pour le lancement des productions - Gestion de la production en autonomie - Travail de différentes farines brut et de céréales différentes - Travail de différentes techniques de panification et fermentation - Travail sur différents produits (brioche, pain de tradition, pain burger, hot dog, pain de mie) - Gestion des cuissons - Contrôle qualité en collaboration avec les responsables en place Les avantages : - Panier repas - 2 jours de repos consécutifs - Prime annuelle Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 179,00€ à 2 436,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Lieu du poste : En présentiel