Descriptif du poste: Nous recherchons pour notre site de Nieppe un(e) Assistant(e) Qualité Projet pour notre service Qualité Usine.  Votre mission : Rattaché(e) au Responsable Qualité Usine, vous participez à : * Préparer, organiser et réaliser les plans de contrôles, * Organiser les plans de prélèvements microbiologiques, physico-chimiques, échantillothèque pour analyses internes et externes, * Mettre en place le processus de libération des lots, * Organiser les postes de contrôle qualité, * Participer à l'adaptation du plan de maîtrise sanitaire HACCP, plan de gestion allergènes, environnemental. * Rédiger la documentation applicable procédure, instruction et enregistrement, * Suivre et analyser les dossiers de lots, * Analyser les déviations et suivi des actions de correctives/préventives. Profil recherché: Bac+ 5 avec 2 ans min d'expérience en industrie agroalimentaire Bac + 2 avec 5 ans min d'expérience en industrie agroalimentaire   Compétences recherchées : - Goût pour le travail en équipe - Rigueur, esprit d'analyse et sens de l'initiative - Maîtrise des outils bureautiques (Office...)#AGRO