À propos du poste Missions principales : * Concevoir, créer et réaliser des cocktails classiques et signatures * Gérer le bar (stocks, commandes, hygiène, mise en place) * Animer le comptoir et offrir une expérience client unique et personnalisée * Garantir le respect des normes HACCP et de la réglementation liée à l'alcool * Former et accompagner l'équipe sur les techniques de mixologie * Participer à l'élaboration de la carte des boissons et à la veille des tendances Compétences requises : * Maîtrise des techniques de mixologie et des cocktails classiques * Créativité, sens du goût et souci du détail * Excellente présentation et sens du service client * Bonnes compétences en gestion et en organisation * Capacité à manager et motiver une équipe * Connaissances en gestion des stocks et en hygiène alimentaire Profil recherché : * Expérience significative en tant que barman * Formation en hôtellerie-restauration ou en mixologie (souhaitée) * Passion pour l'univers du bar, curiosité et envie d'innover * Bon niveau de français et d'anglais Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Question(s) de présélection: * maitrisez vous la mixologie ? * êtes vous capable de conseiller précisément un client sur une large gamme de spiritueux ? * êtes vous capable de réaliser des fiches techniques (coûts, recette etc) pour chaque cocktail ou digestif? Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel