Description du poste : Vous serez chargé de superviser la production, de préparer et conditionner les produits. Vous devrez suivre la traçabilité et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Vous devrez également gérer les agents de production sur votre ligne . Des connaissances en industrie agroalimentaire serait un plus. Description du profil : Prélever des échantillons de matières ou de produits, les référencer et les enregistrer pour analyse - Réaliser les relevés de mesure - Surveiller ou conduire des phases de fabrication : remplissage, conditionnement - Etablir un rapport de production - Surveiller le fonctionnement des machines et des équipements - Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements (machines de remplissage, ensachage, étiquetage...) et du matériel - Analyse physico - chimique environnementale - Normes qualité - Pesage et dosage de produits - Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) - Procédures de nettoyage et de désinfection Précision - Attention - Autonomie - Capacité à contrôler - Méthode - Rigueur PSC1 : Prévention et secours civiques niveau 1 - SST : Sauveteur Secouriste du Travail (initial)