Entreprise familiale indépendante en pleine croissance, spécialisée dans la biscuiterie et la pâtisserie. Avec 8 sites de production en France et une présence dans plus de 100 pays, elle allie savoir-faire traditionnel, qualité des ingrédients et engagement fort en matière de RSE, notamment autour de l'origine des matières premières, du respect des producteurs, du bien-être animal et de l'environnement.Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous assurez le contrôle qualité des matières premières, des produits en cours de fabrication, des emballages et des produits finis. Vous traitez les non-conformités en respectant les procédures définies et la politique qualité de l'entreprise. Vos missions principales : Réaliser les contrôles : Conformité des matières premières à réception (analyses, gestion des bulletins fournisseurs.), Conformité des emballages (étiquettes, films.) en lien avec le service packaging, Conformité des produits en cours de production (contrôles sur ligne, hygiène, métrologieEn cas de non-conformité, alerter et bloquer les produits concernés (matières premières, pâtes, produits finis), rechercher des solutions avec la production et mettre en place des actions correctives, Centraliser et valider les documents d'autocontrôle, consigner les résultats et renseigner les supports de suivi, Accompagner les équipes de production dans la réalisation des autocontrôles et dans l'application des bonnes pratiques d'hygiène, Gérer le stockage en biscuithèque et suivre le vieillissement des produits, Contribuer aux démarches d'amélioration continue Salaire fixe entre 26k€ et 30k€ selon profil ; 13e mois, prime vacances et intéressement/participation, panier repas ; Intégrer une société dynamique et en croissance.