DESCRIPTIF DE L'OFFRE Dans le cadre de ses fonctions et sans que cette liste soit limitative, devra en accord avec le responsable du rayon: -Réceptionner,  -Transporter et entreposer les pièces dans une chambre froide -Préparer les pièces :désosser, découper, dénerver -Accueillir la clientèle, la conseiller et la fidéliser -Appliquer avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (nettoyage des outils, de l'environnement de travail, évacuation des déchets....) -Gérer ses stocks, passer une commande -Organiser et contrôler le travail du personnel PROFIL RECHERCHÉ Vous détenez un CAP - BEP et une solide expérience. Vous avez le sens du commerce Vous avez une très bonne connaissance des produits et des normes d'hygiènes Vous êtes ponctuel et assidu Vous êtes enthousiaste, organisé et rigoureux   * Avoir le goût du challenge   AVANTAGES FINANCIERS : PRIME ANNUELLE + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME DE PARTICIPATION  + MUTUELLE + CHÈQUES DÉJEUNER + CSE