À propos du poste Nous recherchons un directeur ou une directrice de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, en veillant à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients tout en optimisant les performances de l'équipe. Ce poste est une opportunité unique pour un(e) professionnel(le) de la restauration désireux(se) de relever des défis et d'apporter sa vision au sein d'un environnement stimulant. Responsabilités * Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, y compris le service, la cuisine et la gestion des équipes. * Assurer un service client irréprochable en formant et en motivant le personnel. * Gérer les plannings et les entretiens des membres de l'équipe pour garantir une bonne organisation. * Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour améliorer la qualité du service et augmenter la satisfaction client. * Contrôler les coûts opérationnels et optimiser les ressources pour atteindre les objectifs financiers. * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein du restaurant. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous avez une solide expérience en management dans le secteur de la restauration. * Vous possédez des compétences avérées en supervision d'équipe et en service. * Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership et votre capacité à inspirer vos collaborateurs. * Vous avez une connaissance approfondie de la gestion d'une cuisine et des processus de préparation des aliments. * Vous êtes capable d'analyser les performances du restaurant et d'identifier les axes d'amélioration. Si vous souhaitez rejoindre une équipe engagée et contribuer au succès d'un restaurant dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Type d'emploi : Temps plein, CDI, Alternance Rémunération : à partir de 2 350,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Prime trimestrielle Langue: * Français (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel