COMMIS DE CUISINE (H/F) - CDD 18 mois - Temps partiel 80% 77 - MEAUX
Offre n° 2412838
COMMIS DE CUISINE (H/F) - CDD 18 mois - Temps partiel 80%
77 - MEAUX - Localiser avec Mappy
Publié le 18 février 2025
En lien avec la cheffe de cuisine : * Préparer les repas selon les exigences du menu et les normes d'hygiène en vigueur : Assister le chef cuisinier dans toutes les tâches nécessaires à la préparation des repas * Assurer la production : Epluchage, + préparations froides + cuissons * Dresser et servir les repas * Nettoyer et ranger l'espace cuisine, tout cela en respectant la chaine des opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité (formation HACCP) * Garantir un bon relationnel avec le public accueilli, travailler en équipe, Participer activement aux actions mises en place avec l'équipe pluridisciplinaire (ateliers cuisine, repas à thèmes, anniversaires etc.). Savoir cuisiner devant les convives (cuisine ouverte) * Assurer les ramasses quotidiennes chez différents partenaires, passer les commandes et déterminer les besoins alimentaires * Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons * Faire preuve de créativité (cuisine suivant le stock et ramassage des dons) Profil : * Aptitudes à la communication, la créativité , à l'écoute et la discrétion * Expérience de 1 à 3 ans en cuisine française * Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec d'autres départements * Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Bonne organisation et gestion du temps * Capacité à suivre des recettes et des instructions de cuisine * Passion pour la cuisine et désir d'apprendre et de se développer dans le domaine Conditions : * Permis B * Rémunération selon CCN 66 * CDD 18 mois - Temps partiel 80% * Horaires : * L : 9H00-14H30 * M : 9H00-14H30 * M : 8h40-15h00 * J : 9H00-14H30 * V: 9h00-14h30
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 7 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Employeur
ARILE
L'Association Régionale pour l'Insertion le Logement et l'Emploi, association loi 1901, effectue des missions d'insertion à partir de l'hébergement, de la protection de l'enfance, de la formation emploi insertion, du logement accompagné et du socio-judiciaire, réparties en 5 directions opérationnelles, 27 services, et 350 salariés pluridisciplinaires. Le territoire d'intervention de l'ARILE couvre le Val de Marne, la Seine et Marne et l'Aisne. L'association a pour objet d'in...
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