Production culinaire · Assurer la mise en place et le bon fonctionnement du service et la qualité des prestations servies · Application et contrôle de l'application de la méthode HACCP · Contrôle et fabrication des plats, respect des fiches techniques · Suivi et contrôle du bon déroulement du service · Vérification de la qualité des produits Commercialisation · Présentation, valorisation des produits · Suivi et contrôle de la qualité de la prestation et de la satisfaction des clients Compétences relationnelles et comportementales · Animer les équipes et maintenir la motivation · Transmettre des informations et en obtenir Compétences techniques et fonctionnelles · Ajuster la planification des activités en fonction des besoins de l'activité · Faire preuve de rigueur Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/03/2025