Vos missions seront les suivantes : Veiller à la bonne application des règles de gestion de la qualité et au respect des prescriptions d'hygiène et sûreté alimentaire (bonnes pratiques, CCP, PRPo). Participer à la dynamique d'amélioration continue. - Gère et maintient au niveau d'exigence attendu le système de management intégré et participe activement à l'amélioration continue en réalisant toutes les actions nécessaires - S'assure, à travers une présence terrain régulière, que les démarches QSE et hygiène alimentaire soient comprises et appliquées sur le site à tous les niveaux hiérarchiques et que les contrôles qualité soient réalisés conformément aux procédures définies - Assure la formation des salariés dans le domaine qualité et sécurité alimentaire - Gère la veille réglementaire et à son application sur site - S'assure de la conformité des produits tant au niveau qualité que sécurité alimentaire - Prépare les revues de Direction en liaison avec le coordinateur SE et le responsable QSE - Gère les revues HACCP avec les pilotes - Met à jour les analyses de dangers HACCP et la documentation associée - Gère le dossier sanitation du site - Gère les exercices traçabilité et retrait/rappel produit - Est auditeur interne HACCP, Qualité, Environnement, Sécurité et réalise des audits internes et croisés - Gère les plannings d'audits internes de l'ensemble des systèmes de management et s'assure de sa réalisation - Est le relais formation sur site des outils groupe (Dysco, synapse) - Est l'interlocuteur-rice Cristal Co pour répondre aux réclamations clients - Est moteur dans le maintien du 5S dans l'établissement - Food défense et sécurité industrielle :