RESPONSABILITÉS : Vos missions : • Préparer et transformer les viandes en divers produits de charcuterie, tels que jambons, saucissons, pâtés et terrines. • Concevoir et élaborer des plats traiteurs adaptés aux demandes et aux événements des clients. • Gérer les stocks, notamment la réception, le contrôle de qualité et le stockage des produits. • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps. • Conseiller et servir les clients en leur offrant des suggestions et des échantillons de produits. • Participer à la mise en place et à l'entretien de l'espace de vente et des équipements de cuisine. PROFIL RECHERCHÉ : • Une forte capacité à travailler en équipe est indispensable, tout comme une aptitude à s'adapter aux demandes spécifiques des clients. • Il est essentiel de maîtriser les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.