Le Bota Pub, situé au cœur de Toulouse, recherche un(e) Chef de Partie H/F pour rejoindre sa brigade. Vos missions principales : Création et production culinaire * Participer à l'élaboration des menus et à la conception de nouveaux plats. * Optimiser les recettes existantes tout en proposant des idées innovantes inspirées des dernières tendances culinaires. * Créer et mettre à jour les fiches techniques pour garantir une production harmonisée. * Contribuer à l'amélioration continue des process en cuisine. Gestion des stocks et approvisionnements * Gérer les stocks et suivre les relations avec les fournisseurs pour garantir la qualité des produits. * Superviser les inventaires et prévoir les besoins en approvisionnement pour une production sans faille. Encadrement et collaboration * Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et le Sous-Chef. * Contribuer à la formation et à l'intégration des membres de la brigade. * Participer activement à la gestion des plannings et au bon déroulement du service. Hygiène, qualité et sécurité * Garantir la qualité et la présentation irréprochable des plats. * Assurer la propreté des espaces de travail et veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire. * Être un relais essentiel avec l'équipe de salle pour garantir une expérience client exceptionnelle. Pourquoi rejoindre le Bota Pub ? * Contrat CDI à 39 heures par semaine. * Rémunération attractive, entre 2 200 € et 2 500 € brut, selon expérience. * Avantages complémentaires : paniers repas, heures de nuit majorées, mutuelle. * Deux jours de repos consécutifs pour un équilibre optimal entre vie professionnelle et personnelle. * Un cadre inclusif, où toutes les candidatures, y compris celles de personnes en situation de handicap, sont les bienvenues. Postulez dès aujourd'hui ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel