Ouvert il y a 8 ans, le restaurant Oxymore comprend 2 adresses rue Saint Maur (Paris 11) Oxymore est à la recherche du bras droit du propriétaire DESCRIPTION DU POSTE Type de contrat : CDI / 39h par semaine Lieu : 48 et 60, rue Saint Maur 75011 Paris Horaires : 2 coupures, 3 continus, 2 repos consécutifs Rémunération : 3000€ bruts par mois PROFIL RECHERCHÉ Vous pouvez justifier d'une vraie expérience de responsable de salle avec management Vous possédez les qualités suivantes : accueillant, dynamique, impliqué, humble, honnête, fédérateur Vous avez un sens naturel du service client MISSIONS PRINCIPALES Management d'une équipe de 20 serveurs(euses) Réalisation et supervision du service en salle Gérer les réservations Gérer la relation et la fidélisation de la clientèle Participer à la formation du personnel Assurer un climat sain et la cohésion d'équipe Réalisation des caisses en fin de service Commande des boissons Responsable de la bonne fermeture des restaurants Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3 000,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel