Sous le contrôle et les directives du chef de cuisine ou du manager bar / restauration · Suivre et appliquer scrupuleusement le norma bar Arena · Participer au service et à l'envoi des plats en cuisine · Appliquer les règles d'hygiène et sécurité en vigueur (HACCP) · Être capable de réaliser des boissons au bar (café, pression, sirop) · Réaliser un service en salle · Encaisser les clients · Effectuer la plonge en respectant les consignes en vigueur dans l'entreprise · Nettoyer et entretenir le matériel de plonge (machine, poste) · Nettoyer la salle de restaurant, les toilettes et les douches · Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état.) · Être capable de suivre une table de la prise de commande à l'encaissement · Savoir prendre une commande au pad numérique · Servir et débarrasser en utilisant le système de marche en avant · Savoir clôturer et compte une caisse en suivant la procédure. · Accueillir et aider les clients du Parking · Intervention sur le Parking et nettoyage Compétences relationnelles et comportementales : · Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de la société · Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix · Exercer sa vigilance afin d'aller au-devant des attentes du client · Favoriser la politique commerciale de l'établissement · S'adapter à la diversité des clientèles · Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne · Être souriant et avenant · Avoir l'esprit d'équipe · Être à l'écoute du client · Avoir un esprit logique Compétences techniques et fonctionnelles · Utilisation du matériel de nettoyage en respectant les règles d'hygiène · Utilisation de machine de plonge automatisée · Plonge manuelle · Techniques de service plat sur table · Techniques de service à l'assiette · Gestes et postures de manutention · Procédures d'encaissement · Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) · Modes de cuisson des aliments · Respect de la chaîne du froid · Utilisation de four à commandes numériques · Techniques de comptage Conditions de travail : · 39h semaine · Travail en 4 jours et 3 jours de repos en roulement Profil : · Expérience en restauration d'un minimum de 1 an - débutant accepté · Diplôme en Hôtellerie et Restauration serait un plus. · L'anglais est appréciable. · Vous êtres polyvalent(e), vous aimez le contact et l'accueil client. Nous vous proposons : · CDI · Rémunération : 2121,09 € brut mensuel pour 169 heures · Mutuelle santé (100% entreprise) · Heures supplémentaires rémunérées à 25% · Heures de nuit rémunérées à 50% · Heures en jours fériés travaillées à 75% · Prime mensuelle sur objectif (1 an d'ancienneté) N'hésitez pas à nous découvrir en allant consulter nos sites internet : https://groupe-fal.com/ https://truckarena31.com/ https://www.trucketape-beziers.com/ Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 121,09€ par mois Lieu du poste : En présentiel