POSTE : Manager de Rayon Boulangerie Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Vous souhaitez relever de nouveaux défis dans le domaine de la boulangerie pâtisserie ? Rejoignez notre équipe en tant que Manager de Rayon Boulangerie Pâtisserie ! Votre rôle consistera à piloter l'ensemble des opérations du rayon afin d'assurer sa performance et sa compétitivité. Au quotidien, vous devrez : - Gérer l'approvisionnement et veiller à la bonne mise en rayon des produits pour garantir une offre complète et attractive. - Assurer la qualité des produits proposés, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Encadrer, former et motiver une équipe dédiée, en veillant à leur développement professionnel et à la réalisation des objectifs fixés. - Planifier et organiser le travail des collaborateurs pour optimiser les performances du rayon. - Analyser les résultats économiques du rayon (CA, marges) pour proposer des actions correctives adaptées. - Assurer un accueil chaleureux auprès de la clientèle, tout en restant disponible pour répondre aux attentes spécifiques ou fournir des conseils avisés. - Participer activement aux choix stratégiques concernant les assortiments produits en collaboration avec le service achats. PROFIL : Pour réussir dans cette mission enrichissante, nous recherchons un candidat disposant des compétences suivantes : - Expérience confirmée dans la gestion d'un rayon ou département similaire - Solide connaissance en boulangerie pâtisserie - Leadership avéré avec d'excellentes capacités managériales - Sens aigu de l'organisation et de la gestion du temps - Maîtrise des indicateurs économiques avec capacité d'analyse financière - Aptitudes relationnelles excellentes doublées d'un sens développé du service client - Rigueur dans le respect des normes hygiéniques et sécuritaires Nous vous offrons un environnement stimulant où vos capacités seront pleinement valorisées. Prêt(e) à apporter votre savoir-faire au succès de notre enseigne ?