Vous aimez offrir une expérience mémorable aux clients et avez le souci du détail ? Nous recherchons un expert du service, capable de diriger avec assurance et élégance notre salle. Rejoignez notre équipe où l'excellence se conjugue avec passion. Vos missions principales seront : - Assurer l'accueil des clients et les accompagner dans leur expérience gastronomique en garantissant un service personnalisé. - Gérer et coordonner les équipes de salle pour assurer un service fluide et harmonieux. - Superviser la mise en place de la salle afin de garantir une atmosphère élégante et accueillante. - Coopérer étroitement avec la cuisine pour synchroniser le service des plats selon les attentes élevées des convives. - Former, encadrer et motiver votre équipe pour maximiser leur potentiel professionnel tout en maintenant une ambiance de travail positive. - Prendre en charge les réservations, établir le plan de salle et veiller à son bon déroulement tout au long du service. - S'assurer que toutes les normes d'hygiène, sécurité et qualité sont scrupuleusement respectées. - Gérer les réclamations éventuelles des clients avec diplomatie, efficacité, tout en cherchant continuellement à améliorer leur satisfaction. Pour exceller dans ce rôle, vous devrez posséder les compétences suivantes : - Une expérience significative en tant que Maître d'Hôtel ou dans un poste similaire, idéalement dans le secteur haut de gamme ou étoilé - Excellente capacité managériale alliée à un esprit de leadership naturel - Sens aigu du service client avec une véritable passion pour l'hospitalité - Compétences organisationnelles remarquables accompagnées d'une grande rigueur - Parfaite maîtrise des techniques de service ainsi qu'une bonne connaissance œnologique - Excellentes aptitudes relationnelles avec une facilité à créer des expériences client inoubliables - Capacité à travailler sous pression tout en conservant calme et professionnalisme - Maîtrise impeccable du français ; la connaissance d'autres langues sera un atout supplémentaire Avantage :  - Mutuelle - Cadre de travail - Projet de développement - 2 jours de repos consécutif