La société LIOT SAS est spécialisée dans la fabrication d'ovoproduits pour l'industrie agroalimentaire depuis 1960. Nous sommes le partenaire incontournable des marchés de la boulangerie-pâtisserie, de la restauration hors domicile, en France et à l'export. La société LIOT est une filiale du groupe EUROVO. Nous recherchons un(e) : Un(e) technicien(ne) de laboratoire en CDI Au sein de notre site industriel basé à Annezin (62), rattaché à la Responsable Qualité, nous vous proposons d'intégrer notre équipe. Vos missions : - effectuer le contrôle des paramètres physico-chimiques des œufs à réception, des conditions de palettisation et de propreté des œufs, exactitude des informations indiquées sur palette et document - Effectuer les contrôles physico-chimiques et bactériologiques des ovoproduits en cours de fabrication et des produits finis - Réaliser des contrôles bactériologiques de l'environnement. - Préparer les échantillons destinés aux clients. - Contrôler le bon réglage et l'étalonnage des appareils de mesure (étuve, pH-mètre, Taccussel...). - Gérer les consommables nécessaires au fonctionnement du laboratoire. - Entretenir, vérifier et nettoyer l'appareillage du laboratoire. - Préparer les milieux de culture. - Suivre les DLC des produits, et recontrôler les produits non-conformes. - Réussir les ring tests inter laboratoire - Assurer un suivi des NC internes Compétences : Justifier d'une formation en analyses de laboratoire Formation ou expérience en microbiologie obligatoire Profil : - BAC STL - Autonome - Rigoureux Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel