Description du poste : Vous êtes passionné(e) par les métiers de la charcuterie et du traiteur et souhaitez rejoindre une boucherie en plein développement ? Nous recrutons, pour un établissement artisanal situé à Descartes , un(e) Charcutier / Charcutière Traiteur en CDI . ✨ Vos missions * Préparer et transformer la viande de porc (découpe, désossage, préparation charcutière) * Réaliser et cuisiner des produits de charcuterie et traiteur (plats cuisinés, préparations froides et chaudes, préparations sucrées) * Assurer la présentation et la mise en valeur des produits en vitrine * Conseiller et servir la clientèle * Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises * Suivre l'état des stocks et préparer les commandes * Participer à la gestion quotidienne de l'atelier et de la boutique * Transmettre et partager les techniques du métier Organisation & horaires * Contrat 39h / semaine + heures supplémentaires rémunérées * Travail 1 week-end sur 2 * Jour de fermeture : lundi * Horaires d'ouverture de l'établissement : - Mardi : 9h-13h / 15h-19h30 - Mercredi : 9h-13h - Jeudi : 9h-13h / 15h-19h30 - Vendredi : 9h-13h / 15h-19h30 - Samedi : 9h-13h / 15h-19h30 - Dimanche : 9h-12h30 Description du profil : Profil recherché * CAP ou BEP Charcutier Traiteur minimum requis * Certificat de spécialisation Employé Traiteur apprécié * Débutants motivés bienvenus - profils expérimentés également recherchés * Goût pour le travail artisanal, la qualité produit et le contact client Rémunération * Salaire entre 2 000 € et 2 500 € bruts mensuels selon profil et expérience * Date de prise de poste : immédiate