Notre client, PME familiale du secteur agroalimentaire (35 M€ - 200 p) recrute dans le cadre d'un remplacement de 4/5 mois, un Assistant Qualité H/F en CDD ou Stage fin d'études. Poste à pourvoir dès que possible ! Rattaché au Responsable Qualité, votre mission principale consiste à vous assurer au quotidien et sur le terrain de l'application du plan de maîtrise qualité et sanitaire du site. Relais qualité pour les équipes de production, vous êtes en charge de l'ensemble du système qualité terrain. Vous réalisez quotidiennement des visites au sein des différents ateliers, relatives au respect des bonnes pratiques qualité produit et hygiène, au respect des instructions, de l'état des infrastructures et des équipements. Vous pilotez les actions correctives terrain (prélèvements pour des analyses labo, sensibilisation auprès des équipes de production). De formation supérieure en agroalimentaire, vous justifiez idéalement d'une expérience à un poste similaire. Vous avez des connaissances en qualité opérationnelle et vous êtes très attentif aux bonnes pratiques d'hygiène et aux règles sanitaires. Autonome dans vos missions et doté d'un fort esprit d'équipe, vous êtes communicant, rigoureux, observateur et pédagogue. Poste à pourvoir rapidement !