POSTE : Conducteur de Machine Petrisseur Equipe Nuit H/F DESCRIPTION : Forte de son savoir-faire dans, la production de crêpes & galettes et de pâtisseries bretonnes, la crêperie Le Guen continue son développement. A ce titre, nous recrutons aujourd'hui un(e) conducteur(rice) de machine pour compléter nos équipes Sous la responsabilité de l'Animatrice de production vous aurez pour missions : - Préparation des Pâtes à crêpes et galettes - Conduire les manèges de production de crêpes et galettes (réglages) - Assurer le contrôle (visuellement) des produits - Réaliser les enregistrements des paramètres de fabrication et de traçabilité des produits - Nettoyer et désinfecter le matériel et les équipements en fin de production Après une période d'intégration et de prise en main de nos outils de production, vous serez formés et accompagnés pour être en mesure de réaliser la préparation des pâtes à crêpes et galettes en autonomie (à moyen terme). PROFIL : Issu des métiers de l'agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience sur des fonctions équivalentes, idéalement dans la production agroalimentaire. Vous êtes doté d'une bonne culture des bonnes pratiques d'hygiène qualité. Nous sommes ouvert à un profil débutant(e). Vos qualités sont les suivantes : - Aptitude au travail en équipe - Organisation et rigueur - Rapidité et autonomie Après étude des candidatures, nous organiserons un entretien avec notre équipe Recrutement puis avec le Responsable Production. Tout au long du process recrutement, vous serez en contact avec le Service Ressources Humaines. horaires : équipe de nuit Ce poste comporte du port de charge