Objectifs et missions : Mise en place du poste de travail. Réalisation des préparations culinaires en conformité avec les fiches techniques. Aide au dressage des plats pour garantir une présentation irréprochable. Assistance à la brigade et au Chef lors des opérations culinaires. Entretien du poste de travail, nettoyage quotidien et rangement du matériel. Veiller à la propreté des chambres froides et des réserves. Participer aux inventaires et à la gestion des stocks alimentaires. Effectuer la réception, le contrôle et le rangement des denrées alimentaires. Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Savoir-être professionnels : Rigueur, organisation et efficacité. Disponibilité et flexibilité. Capacité à travailler en équipe. Expérience sur un poste similaire en restauration requise. Souci du détail et de la qualité. Sens des priorités et rapidité d'exécution Faire preuve de rigueur et de précision Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Travailler en équipe Savoirs et savoir-faire Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Éplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons AVANTAGES Nourri sur les heures de shift. Uniforme blanchi. Nous offrons Une opportunité unique d'interagir avec une clientèle prestigieuse et exigeante. La possibilité de nouer des liens privilégiés avec nos membres en créant des expériences uniques dans l'atmosphère luxueusement décontractée. Un cadre de travail exceptionnel, valorisant et enrichissant, dans l'un des établissements les plus exclusifs de la Côte d'Azur. Des conditions d'engagement attractives avec un management humain et bienveillant.