Nous recherchons un(e) Chef de Rayon Charcuterie Libre-Service passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe ! Si vous avez le goût des bons produits, le sens du commerce et l'envie de relever de nouveaux défis, cette opportunité est faite pour vous.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le directeur et mettrez en place les objectifs Vos missions principales seront les suivantes (liste non exhaustive) :Vos Responsabilités : Gestion Commerciale : Assurer l'attractivité et la théâtralisation de votre rayon (présentation des produits, propreté, affichage des prix). Garantir l'implantation optimale des produits et la bonne rotation des stocks. Mettre en place et suivre les opérations commerciales et promotionnelles. Analyser les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marge, casse) et proposer des actions correctives. Mettre en oeuvre les objectifs définis par la direction du magasin et participer activement à l'atteinte des résultats Gestion des Stocks et des Approvisionnements : Passer les commandes dans le respect des délais et des objectifs. Réceptionner et contrôler la conformité des livraisons. Gérer les inventaires et limiter la démarque. Management d'Équipe (si applicable) : Animer et accompagner une équipe (si le poste est amenvoluer avec de l'encadrement). Participer au recrutement et à la formation des nouveaux collaborateurs. Favoriser la cohésion et le développement des compétences. Respect des Normes : Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP). Veiller à la conformité des produits et des étiquetages.