En tant qu'employé de libre-service vous devez : disposer les marchandises dans les rayons du magasin, transporter les articles de la réserve au magasin, le plus souvent à l'aide de transpalettes. Nettoyer  le ou les rayons dont on vous a confié la responsabilité. Contrôler les dates limites de consommation sur les produits alimentaires et retirer du rayon ceux qui sont périmés ou abîmés. Mettre  des étiquettes sur les articles qui ne sont pas pourvus de code barre, modifier l'affichage des prix suivant les ordres qu'il reçoit et alimenter les rayons en respectant les rangements existants.