PRO-INTER GROUPE CENTERKAM, fort de plus de 10 ans d'expérience, est le leader des supermarchés spécialisés dans l'alimentation du monde en Alsace. Avec 5 points de vente répartis dans la région Alsace et Franche-Comté ainsi que 2 centrales d'achats, nous proposons à notre clientèle une vaste sélection de produits en passant par la boucherie, les fruits et légumes, jusqu'aux produits internationaux, orientaux et méditerranéens. Notre mission est de satisfaire nos clients fidèles en leur offrant des produits frais et de qualité avec des prix abordables, tout en leur garantissant une expérience d'achat exceptionnelle. Nous recherchons actuellement des boulanger(e)s ou aide-boulanger(e)s, souriant(e)s et autonomes, disponibles à temps plein ou partiel sur Strasbourg. Être boulanger chez Pro Inter c'est : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, .) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse ; - Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ; - Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage, .) selon le plan de cuisson ; - Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ; - Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, .) après refroidissement ; - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture d'approvisionnement ; - Veiller à la passation des consignes au boulanger travaillant en contre poste - Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ; - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux Profil recherché * Formation en boulangerie * Aisance relationnelle, sens de la pédagogie et esprit d'équipe * Rigueur, autonomie, et capacité à gérer plusieurs sites Ce que nous offrons * Une ambiance de travail conviviale qui favorise l'inclusion et la diversité * Des missions variées avec un réel impact sur la qualité de nos produits * Une équipe bienveillante et engagée dans l'amélioration continue. Si vous êtes passionné(e) par la boulangerie-pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre notre équipe dynamique, veuillez postuler dès maintenant. Nous avons hâte d'étudier votre candidature. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : 1 732,50€ à 4 753,50€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel