POSTE : Responsable Poissonnier H/F DESCRIPTION : Ergalis GD Vannes recrute un responsable en poissonnerie (h/f) pour un poste dans une enseigne de grande distribution réputée pour sa bonne ambiance. En tant que Responsable Poissonnier.e, vous aurez pour mission la gestion du rayon poissonnerie, vous savez préparer les poissons et crustacés en effectuant des tâches telles que l'écaillage, l'éviscération, le tranchage et le filetage. Vous savez également passer les commandes. De plus, vous serez chargé d'accueillir et conseiller la clientèle en partageant des conseils de cuisine et de cuisson. Vous aurez le mangement d'une équipe de trois personnes. Vos horaires : Du lundi au samedi, du matin, avec une importance particulière accordée au samedi. CDI à pourvoir dès que possible. Rémunération en fonction du profil. 13è mois PROFIL : Profil recherché : - Rigoureux.se et organisé.e - Réactivité, capacité d'adaptation et autonomie - Respect des procédures de travail et de sécurité - Gestion des stocks - Gestion des commandes auprès des fournisseurs - Esprit d'équipe Formation CAP/BEP poissonnerie Une expérience significative sur le même poste.