POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Rejoignez une équipe dynamique et participez à la création de produits de boulangerie de qualité au sein d'un supermarché. Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e), autonome et capable de prendre des initiatives dans une atmosphère de travail professionnelle et conviviale. Vos missions seront les suivantes : - Préparation quotidienne des produits de boulangerie, selon des recettes tétablies tout en apportant votre touche personnelle. - Assurer la production des pains, viennoiseries et autres préparations avec minutie et créativité. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes. - Gestion des commandes et suivi du stock de matières premières afin d'anticiper les besoins de production. - Maintenance préventive courante des équipements pour garantir un fonctionnement optimal. - Collaboration étroite avec l'équipe pour assurer une continuité dans la qualité du service. - Participation active aux séances dégustatives pour adapter ou développer de nouvelles recettes innovantes - Prime annuelle, - Intéressement aux bénéfices, - 5% d'avantages commerciaux, - Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 50%. - Travail en rotation matin / après-midi. - Salaire selon profil et expérience. PROFIL : Compétences requises : - Diplôme professionnel en boulangerie ou expérience équivalente. - Solide expérience pratique dans un poste similaire, avec un fort désir d'apprentissage continu. - Connaissance approfondie des techniques de fermentation traditionnelle et artisanale. - Capacité à gérer efficacement le stress lié aux pics d'activité fréquents tôt le matin. - Sens aiguisé du détail permettant d'assurer la constance en termes de goût, texture et présentation des produits finis. - Aptitude à travailler en équipe ainsi qu'en autonomie, dans le strict respect du cahier des charges défini par l'entreprise. - Excellentes compétences organisationnelles combinées à une gestion rigoureuse du temps quotidien.