SECOND DE CUISINE (H/F) – Rythme de vie privilégié À la Vignette, située à Schnersheim dans le Kochersberg, recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre une brigade à taille humaine, travaillant des produits frais avec une exigence de qualité. Votre rythme de travail offre un équilibre vie pro/vie perso rare dans le métier : 2 jours de repos consécutifs (mardi et mercredi), soirées libres le lundi et jeudi, et fermeture le samedi midi. Les services sont assurés le lundi midi, jeudi midi, vendredi (midi/soir), samedi soir et dimanche (midi/soir). Véritable bras droit du Chef, vous participez à la gestion quotidienne de la cuisine : envoi rigoureux des services, encadrement et transmission aux commis/apprentis, élaboration des fiches techniques et de la carte, gestion des stocks et commandes, respect strict des normes HACCP. Profil recherché : expérience confirmée en cuisine, autonomie, sens de l’organisation et des responsabilités, sensibilité à la gestion des coûts et à la rentabilité. Conditions : salaire de départ 1 800 € net/mois (ou selon profil), avec évolution possible en fonction de la contribution à la performance économique, à la gestion et à l’autonomie. CDI à pourvoir, dans un cadre motivant et convivial.